雑貨とお教室カフェ小箱」の『美味しいコーヒーを淹れよう会』に行ってきたよ♪
コーヒーって淹れ方によって香りが全然違うんだね!!

しえなん&シェスーノ体験レポ
雑貨とお教室カフェ小箱」の
美味しいコーヒーを淹れよう会』に参加してきました!
小箱コーヒー教室

講師は、各務原市ufu CAFE(ウフカフェ)』のマスター、鬼頭さん!⇒お店のFACEBOOK
小箱さんのお店用のコーヒー豆を焙煎されているんだって。
小箱コーヒー教室

鬼頭さんが焙煎したコーヒー豆販売中
小箱コーヒー教室

お教室スタート!
最初は、コーヒーについての講義。
コーヒー豆の基本的なことから豆知識淹れ方のポイントコツ
教えてくれました!!
小箱コーヒー教室

次は、実際にコーヒーを淹れていきます。
まずは先生のお手本から。
小箱コーヒー教室

コーヒー豆のひき方、量、お湯の温度などによって味が全く変わります。
小箱コーヒー教室

コーヒー豆の量お湯の温度を変化させて、味の変化を比べます。
小箱コーヒー教室

お湯の温度を変えるだけで、同じコーヒー豆でも味わいに変化がっ!!
小箱コーヒー教室

今度は、生徒さんが自宅で使用している器具を使って実践。
器具によっても味が変わるそう!!
小箱コーヒー教室

人によって好みが違うから正しい淹れ方よりも、
自分好みの味や香りを見つけていつでもそれが飲めるように
することが大事なんだって。
知ってるようで知らなかったコーヒーの事が勉強できました!

次回は11/24(金)に『コーヒーのアレンジ講座』があるんだって~


<雑貨とお教室カフェ『小箱』からのおしらせ>
小箱』と『4april』と『江南の商店街 愛栄通り』主催
第1回江南マルシェ 藤の市』を12/9(土)に開催♪
藤の市

出店者、ボランティアスタッフ募集中!
一緒に江南の商店街を盛り上げよう!!

詳しくはコチラ⇒小箱FACEBOOK小箱インスタグラム



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雑貨とお教室カフェ『小箱』
〒483-8044 愛知県江南市宮後町出屋敷33

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